1.12.12

Culinária Estrangeira - Colômbia!

Oi gente! Tudo bem? Então, hoje eu faço aqui minha primeira postagem pra valer no blog, confesso que estive sem inspiração alguma para postar todos esses dias, mas finalmente, tive uma ideia. Bom, na minha escola e da Jú e também da Ana Jú, tem uma Feira de Espanhol, e esse ano, nossa classe ficou encarregada de fazer à culinária dos países que falam espanhol. A sala foi dividida em grupos, e cada grupo saiu com um país, e fizemos um livro com receitas do país. O meu grupo e da Jú saiu com à Colômbia, que, nem eu sabia que tinha tanta coisa legal. Você sabia que lá o café é muito apreciado lá? Além de que, existem vários animes Colombianos, além de um estilo Kawaii lindo! Então, vamos à receita!

Você vai precisar de:

5 colheres (sopa) de suco de laranja
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de àgua
1 colher (chá) de sal
1/2 xícaras (chá) de manteiga
3 xícaras (chá) de farinha
Óleo

Como fazer:
Bata a manteiga ligeiramente derretida (mole) com a farinha com o auxílio da batedeira elétrica.
Junte a esta mistura o sal, o açúcar, o suco de laranja (acabado de espremer), a água (gelada) e bata novamente até obter uma mistura homogênea.
Transfira para uma superfície de trabalho, faça um rolo e dobre ao meio.
Repita esta operação mais duas ou três vezes e leva a geladeira por meia hora.
Numa superfície de trabalho, faça novamente o rolo, bastante fino, e corte em fatias na diagonal.
Com a ponta de uma faca, faça um risco no centro de cada fatia, como se fosse uma folha.
Aqueça o óleo e frite as fatias até estarem douradas.
Escorra e retire o excesso de gordura em papel absorvente.
Polvilhe com açúcar.




A receita fica bem gostosa, é parecido com um bolinho de chuva, só que com aquele gostinho de suco de laranja.
Então é isso pessoal, espero que tenham gostado dessa receita de hoje. Beijinhos =3

Nenhum comentário:

Postar um comentário